无烟烧烤车操作要点

由于无烟烧烤车是连接电源使用的，如果操作不合理，容易发生危险，下面我们来介绍一下它的操作要点：

　　1、请勿将无烟烧烤车摆放在煤油炉旁等高危环境中使用。

　　2、为保证使用安全，要求使用电源必须有接地，请单独使用10A以上的插座，切勿使用万用插座与其他电器同时使用。

　　3、经常进行无烟烧烤车的清洗，避免杂物等进去烤炉内部，影响无烟烧烤车的正常使用，请用湿布拧干擦拭。

　　4、请勿用水直接冲洗，以免发生漏电危险。

　　5、使用时切勿触碰烤炉面板，以免高温烫。

　　6、使用时，无烟烧烤车应要水平放置，侧面背面与墙要有十公分以上的距离。

　　7、请不要用力冲洗烤盘，烤盘清洗时切勿使用金属丝刷，或其他硬器擦拭，以免擦伤不粘涂层。

　　掌握无烟烧烤车正确的操作要领，省时省力，增加了用户的使用安全性，杜绝了安全隐患。

无烟烧烤车的两大烧烤方式

无烟烧烤车通过以碳火或高温的形式具有适度的高温，使材料带有独特焦香味的一种厨房设备。烧烤方式可分直火烧烤或间火烧烤两种。看看下面的介绍：

　　一、直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：

　　1、素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效

　　2、味噌烧：在无烟烧烤车上一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。

　　3、蒲烧：烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）为出名。

　　4、照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。

　　5、云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人。

　　6、盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜。

　　二、无烟烧烤车间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等。4、关火关气净化无烟烧烤车使用完之后要将火或气都关掉，再进行收回。我们不乏看到店家将上述烧烤种类交错运用，但以串烧、味噌烧平民化，价格也让人接受。串签也因食材大小及烤出来型态的不同，分为金属签和竹签，金属签以铁或不锈钢制成，一般以圆签较常见，但若要烧烤全型鱼，则适合用平面签。

　　采用无烟烧烤车不同的烧烤方式，品尝不一样的味道，看完之后您有没有一种想要来亲手制作的冲动呢，抓紧着手吧！

1、全进口不锈钢制造，寿命更有保证！

2、还是用原来的木炭，不改变烧烤习惯，特殊的净化设备，让您丝毫不用担心油烟问题！

3、烧烤炉可以根据需求定制，总有一个适合您！

4、我们的烧烤设备完全可以推进室内，无烟更环保！

5、如果你在你的烧烤店门口，放置我们的烧烤炉，无烟的环境会帮你吸引更多的人气。因为无烟烧烤炉直接把油烟净化排出去。

1、环保是无烟木炭烧烤炉的特点，大家在无烟的条件下享受美食是再好不过的。

2、现在我国对环境问题越来越重要，以前烧炭的烤炉即将被淘汰。

3、无烟木炭烧烤炉采用的是液化石you气作燃料，经空气混合进入炉内燃烧室内充分燃烧，火力均匀，升温快，耗气省。

无烟烧烤车符合时下趋势，发张前景可观。

   每到夏天都是烧烤摊位十分火爆的时候，尤其是在一些城市地区烧烤大排档更是十分常见的。该炉属于一体式净化机取代传统烧烤车，无需安装，传统木炭烤法、使用时将烤炉放到台面，通电即可使用。烧烤大排档招揽顾客的秘诀除了*掌握的味道方面的优势，还有就是卫生方面。烧烤大排档若是一直是烟雾缭绕、烟气扑鼻的，也不会有多少人能够忍受它的存在，所以使用环保无烟木炭烧烤炉就是十分必要的了。