无烟净化烧烤车定做?注意事项

注意事项

一些号称无烟的电烧烤车，仅仅杜绝了燃烧气体的排放，没能杜绝油烟的产生和排放，就号称无烟，人们往往容易上当，我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟，首先，其发热元件布置于烧烤网下，烧烤食物油滴会滴落于其上，必然产生油烟，其次，一些具有宽大幅面的烧烤网，虽特意遮住发热元件，其烤网其实变成了半个铁板烧，也必然产生油煎，油炸的油烟。现在很多电或者燃气烧烤炉经过技术更新，将发热部件放在烧烤炉两侧，防止了油滴滴落在发热部件上面产生油烟，尽可能不造成环境污染，虽然算不上严格意义的无烟，可也勉强过关。 所以，同时没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是真正的无烟烧烤。在如今的环境情况下，将来无烟烧烤必将替代如今的烧烤形式，变成烧烤中的干流。

无烟烧烤车净化的原理

       夏季是吃烧烤的季节，但是想到烧烤时的油烟，很多人也会望而止步。但是，现在完全不用担心这个问题，随着无烟烧烤车的应用，烧烤油烟问题不再令人困扰。他是如何做到无烟的呢？下面的内容我们就来为大家介绍一下无烟烧烤车净化的原理：

　　无烟烧烤车的净化原理融合当今科技，运用物理、低温等立体等综合原理与技术，采用高新科学技术制造而成的新一代烧烤用绿色环保产品，它能快速，，彻底地净化烧烤烟气中的油污，烟雾，灰尘微粒，有害气体，细菌，病菌等，排放净化气体。炭烧食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，传统烧烤炉只是一条状炭槽，木炭燃烧全凭手工扇风，不但燃烧速度慢，且灰尘乱飞，既影响经营场所及食物卫生又使烤出来的食物形象和味道不够鲜美。开始工作后，在烧烤炉的上方有一个抽取油烟的入烟口，浓重呛人的油烟进入“金属柜”之后，会由机体内部的净化设备进行转化。

　　无烟烧烤车工作时外加的燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃，使木炭燃烧充分，提温快火力旺，使烤出来的食物色泽鲜艳，口感纯正，更能吸引顾客提高自己销售收入。该炉体自带排烟净化装置，采用低温等离子体净化技术处理烧烤烟气。排烟机部分能吸收烧烤时散发出来的油烟，被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段内通过，经其净化处理后，净化效果能达到90%以上，周边居民及烧烤业主无须担心会受到烧烤烟气的熏烤。同时，该机型属于一体式净化机，取代传统烧烤车，无需安装，通电即可使用，易维护，运行费用低，寿命长，满足低空排放要求。5月底，相关部门出台烧烤“新政”，打出整治露天烧烤Zui重拳，露天烧烤摊亟待转型，而大型酒店却纷纷推出特色烧烤抢占市场，一些管理到位、污染少、个性化强的新型烧烤街也获得食客们的广泛青睐。

使用净化无烟烧烤车要注意正确点火方式

　　净化无烟烧烤车一般采用不锈钢炉体，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天燃气燃烧的，通过热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板，再在铁板上烘烤食物。在使用净化无烟烧烤车时特别要注意正确点火方式。晨翼无烟净化烧烤车原理烧烤产生的油烟通过吸风口吸入烤炉箱体内经过箱体内部高压静电、吸附等截留油烟，通过风机排出干净环保达标的气流。使用净化无烟烧烤车要注意正确点火方式如下：

　　一、先检查：使用净化无烟烧烤车之前要检查燃气或者煤气连接处是否连紧，检查管道是否有破损，都无问题后方可继续使用。

　　二、开阀点火：打开煤气或天燃气阀门，按正确的方向旋钮开关点火，成功后松手，这是旋转开关可调节火力大小。若没有成功点火，重复上述点火过程直至成功。成功后燃烧板会整个被点燃，其上有浅蓝色火焰，刚开始是很薄的一层，60秒后逐渐消失，变为无明火，可进行正常的烧烤。8m-3m，另外可以根据实际情况设计和定做，一切为了方便实用。

　　三、保持油盆湿润：检查完管道和连接处之后，继续检查渣油盆，看是否有少许水分在里面，如果没有需要加入，时刻保持其湿润。一段时间后在检查，干燥后在加水。

　　四、关火关气：净化无烟烧烤车使用完之后要将火或气都关掉，在进行收回。

　　正确使用净化无烟烧烤车的点火方式，会对我们的安全进一步的加深保证。

构造设计人性化

净化无烟烧烤车是分体式设计，烟罩和车身能够拆分，烟囱能够拆卸，风机能够拆卸，净化安装内的净化器和过滤网也能够方便的取出。这种分体式设计愈加方便清洗烧烤车的每个部件，为净化无烟烧烤车的售后，维修提供了便利。净化无烟烧烤车是一种耗费型的设备，后期若有一个部件呈现问题，可购置该部件，装置后便可继续使用，大大降低了本钱。新型无烟烧烤车具采用高压静电一体化技术，具备吸附露天烧烤油烟以及臭氧除味的功能，能快速、高效地净化油污和烟雾，从而实现气体达标排放。

烧烤车台面宽度为500mm，烟罩高度不低于550mm，这个空间足够烧烤师傅翻动食物和撒佐料。炉面与吸烟口的高度不低于为150mm，这个高度能够减少灰份和调料的吸入，在吸烟的过程力不会对烧制的炭另外加氧，炭灰不会对食物产生影响，节约用炭，炭不会因风力起明火，使烧烤愈加美味。烟道长时间的使用过程中会积下厚厚的有机物，容易梗塞和惹起火灾，这种分体式的设计在清洁中会十分简单方便，同时处理了安全隐患。炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活。